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      牛羊品种 >> 肉 驴

     肉驴,毛驴是草食家畜,耐粗饲,适应性好,抗病力强,易管理,育成时间短,放牧及圈养均可,很适合农村饲养。养驴的饲料来源广泛,即使牧草不足,也可充分利用秸杆、粮食加工下脚料等作饲料。驴肉细嫩味美,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美称,颇受消费者青睐。近年来,驴肉在我国畅销不衰,外贸出口也一直看好。1头驴售价在1500~2000元,若加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸包等食品,可增值2~3倍。驴皮用途广泛,是中药亚、轻工业生产的常用原料之一,市场一直供不应求。我国优良品种的种驴和役驴产于山东、陕西、河南、甘肃、山西、云南等省。另外,驴又是山区、半山区、丘陵地区短途运输、碾米磨面的好帮手。据有关专家称,与养猪、养肉牛羊相比,养肉驴风险小,投入少,见效快,效益高。

1、肉驴驹的饲养初生驴驹除了按正常的方法饲喂外,一般在15日龄开始训练其吃精料,可用玉米、大麦、燕麦等磨成面,熬成稀粥加上少许糖诱其采食。
开始每日投喂10~20克,数日后补喂80~100克,一个月后补喂10~20克,二个月后喂100克,以后逐日续增。9月龄后日喂精料3.5公斤。
肉驴的育肥技术还可用几种方法:
(1)黄豆和大米各500克加水磨烂,放入米糠250克和适量食盐拌匀,肉驴驹吃草后再喂,连喂7~10天。
(2)每头肉驴每天用白糖100克或红糖150克溶于温水中,让驴自饮,10~20天即可壮膘。
(3)将棉籽炒至黄色或放在锅里煮熟至膨胀裂开,可除去90%的棉酚毒,且香味扑鼻,每头驴每天喂1公斤,无棉籽饼、豆饼也可,连续15天。
(4)猪油250克、鲜韭菜1公斤、食盐10克,炒熟喂驴,每日1次,连喂7天。
(5)每日给肉驴驹口服10毫克乙烯雌酚,日增重可提高12%。出栏前100天在肉驴驹耳下埋植乙烯雌酚24毫克,放牧肉驴日增重可提高15%。
(6)应用微量元素钴、碘、铜、硒等能提高饲料利用率,促进增重。育肥中加喂一些锌,可防治脱毛,减少皮肤病。
2、成年肉驴的催肥法新从外地购来的成年驴可先用一些易消化的青干草和麸皮,要少给勤添,喂七成饱即可。
经过几天的观察,肉驴采食正常后,可进入引喂期。这时的混合粗饲料主要是棉籽皮或谷草,混合精料主要是大豆饼或棉仁饼50%、玉米面30%、麸皮20%。
从外地购进的肉驴,要采用引喂的办法,开始在精料中加入少量大豆饼或棉仁饼和谷草或棉籽皮,以后逐渐增加,经一周后,即可全喂饼类及谷草或棉籽皮。
约两个月后让驴吃到八成饱为宜。一般每天上、下午各喂 1次。另外还要满足饮水,限制运动,刷拭皮肤,保持清洁,以利育肥。

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